A temporada 3 desta série aclamada foca na prisão experimental Emerald City. Apesar dos esforços dos funcionários da prisão e de alguns poucos prisioneiros reformistas, City e Oz continuam sendo uma incubadora de violência, preconceito e fúria.
Temporada 3 de Oz, com 8 episódios, estreou em 14/07/1999.
T3 E1A Verdade e Nada Mais... 14/07/1999
T3 E2As Partes Ósseas do Napoleão 21/07/1999
T3 E3Pernas 28/07/1999
T3 E4Desastres Não Naturais 04/08/1999
T3 E5Homens dos EUA 11/08/1999
T3 E6Punições Cruéis e Incomuns 18/08/1999
T3 E7Identidades Secretas 25/08/1999
T3 E8Sem Tempo 01/09/1999